わたしのためにお湯を沸かして

からだの真ん中を探しながら

白茶をゆっくり飲んでみる

こころとからだを整える

揺らぐわたしへの処方箋

WHATS IS WHITE TEA


「白い紅茶」ともいわれるホワイトティー。

茶葉の芯の透き通った爽やかさと、葉からくる華やかな香りから、
白い紅茶と呼ばれます。

お茶の中で最も加工プロセスが少ない、自然に最も近いお茶です。

茶葉のもつ酸化酵素を自然に誘発させて微発酵し、
その後ゆっくり乾燥させるシンプルな工程で作られます。

自然に近いがゆえに豊富な栄養素が含まれており、
インナービューティドリンクとして、欧米を中心に高い注目を浴びています。

SANOEは、日本の皆様にホワイトティーをいち早くお届けすべく、
2年の開発期間を経て、無肥料・無農薬の純国産ホワイトティーを開発しました。

ギフトにもぴったりのホワイトティー、ぜひ一度ご賞味ください。

わたしらしさを身にまとう


白茶は、清い

何も足さない、何も引かない。

どこまでも澄んだまなざしを

わたしに向けている。

白茶は、映し出す

ありのままのわたしを。

にごらないように、よどまないように

わたしを見つめている。

白茶は、問いかける

ほんとうにやりたいこと。

見失っていた、わたしのなかの答えを

やさしく照らしてくれる。

白茶をいただく、このひとときが

わたしのこころを解いていく。

ほら、ありのままの

「わたしらしさ」を見つけたら、

一歩もう踏み出している。

OUR STORY

“SANOE”は自然栽培で育てた国産のホワイトティー専門店として2018年に東京・代官山で創業しました。

ホワイトティーはお茶の中でもっとも製茶の加工過程が少ないシンプルなお茶の葉です。

だからこそSANOEは茶葉の質にこだわり、
化学肥料や農薬を一切使わない自然栽培を取り入れました。

自然栽培の象徴とされる「お茶の花」が咲きこぼれる茶畑で、茶農家さんが１枚１枚、丁寧に手摘みした希少な新芽だけを使い、
たっぷりと時間をかけてホワイトティーを仕立てています。

自然の力でのびのび育ったSANOEのホワイトティーは
大地の自由で豊かなエネルギーに満ちています。

茶葉そのものの無垢な味わい、香り、色、かたちを楽しんでください。

SANOEは自然と茶農家さんを大切にし、持続可能な未来へ向けて
みなさまの健やかな毎日に寄り添うお茶を届けてまいります。